Arrangement Skoop Boskoop

Vergader

arrangement

-Bij binnenkomst een etagère                              gevuld met huisgemaakte                             lekkernijen
-Onbeperkte koffie/thee/fris
-Karaffen met water munt en                          citroentje
-Zaalhuur voor 2 tot 3 uur

19,75 per persoon
vanaf 20 personen

Tapas Buffet

arrangement

Braziliaanse salpicao salade
Batata (aardappel) salade
Spiesjes met zalm, biefstuk en gambas
Spaans gekruide balletjes (albondigas)
Dadels met spek
Diverse pinchos ( toast met vlees, vis, roomkaas, bieslook enz.)
Ribbetjes
Pikante piri piri kip
Frites, brood en diverse sauzen.
En daarna een dessert buffet met ijs, vers fruit, geparfumeerde slagroom, chocolade mousse.

Prijs 32,50 te reserveren vanaf 30 personen

Alle drank op basis van nacalculatie

Skoop Buffet

arrangement

Lopend buffet met soep naar keuze
Pasta salade, braziliaanse saplicao salade. knoflookbrood, serranoham met meloen, sucadelapjes in rode wijnsaus, Kip Curacao (kipfileetjes gevuld met abrikoos en pruim en omwikkelt met katenspek,) groentequiche,
kabeljauw in cocossaus , schaal met div soorten koude vis, frites.
Nagerecht buffet met ijs, passievruchten mousse, cheesecake en minibrownie.

Prijs 32,50 te reserveren vanaf 30 personen

Alle drank op basis van nacalculatie

Fiesta 1

arrangement

Onbeperkte drank/fris/koffie
nootjes op tafel
incl zaalhuur 4 uur
2x koude tapas ( keuze uit serranoham/meloen crostini carpaccio, wrap zalm, pinchos met tonijnsalade )
3x warme tapas/garnituur ( keuze uit krokante garnalen, bitterballen/garnituur, albondigas, groentekroketjes, dadels met spek)

31,50 p.p.

Bovenstaande arrangementen zijn nog uit te breiden met welkomstcocktails of een
glaasje prosecco
Een uurtje cocktailbar open
Uitserveren en klaarmaken van verse oesters

Fiesta 2

arrangement

Onbeperkte drank/fris/koffie
nootjes op tafel
incl. zaalhuur 4 uur
3x koude tapas ( keuze uit blini met gerookte zalm, roomkaas en bieslook, avocado met tonijnsalade, champignon schijven met brie en walnoot, wonton cups gevuld met tropische ensalada of pulled porc,
2x warme ( keuze uit div pinchos, gegrilde kippenrollade met salsa Brasil, dun gesneden sukade
met stroganof saus, wonton cups gevuld met garnaaltjes, taugé en bieslook, falafel balletjes
met rosti

35,50 p.p.

Bovenstaande arrangementen zijn nog uit te breiden met welkomstcocktails of een
glaasje prosecco.
Een uurtje cocktailbar open
Uitserveren en klaarmaken van verse oesters

Navigeren naar Rijneveld 2

© 2017 Restaurant Skoop Boskoop

Webdesign en onderhoud door André de Bruin